Lokal installation av luftreningsutrustning
I Stockholm planerar ventilationsteknikern UV- och ozonlösningar utifrån kökets drift, luftflöden och kanaldragning. UV-lampor monteras i filterhus eller kåpa där de belyser fettångor; ozon genereras kontrollerat för att oxidera kvarvarande luktmolekyler. Styrning kopplas till fläktdrift med säkerhetsbrytare, och material väljs för temperatur och fukthalt. Efter installation görs funktionsprov, mätning av ozonnivåer vid behov och genomgång av skötsel, inklusive intervall för byte av UV‑rör och rengöring. Rätt utfört minskar beläggningar, lukt och risken för driftstörningar mellan ordinarie sotningsintervall. Beskriv ert kök och era flöden i kontaktformuläret så får ni hjälp vidare.